電気熱源のコンロで、電気で鍋を発熱させる。熱効率の高い調理器具。 キッチン内が熱くならない、空気を汚さない、火を使わないので安全などのメリットがある。 うずまき型の電熱器とは違うので混同しないよう注意。
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